寶寶在四個月開始就可以開始吃泥狀的副食品,例如十倍粥或者食物泥~
因為我是採用BLW的方式所以我是到六個月坐穩時直接提供較軟的食物當作寶寶副食品給小孩嘗試。
不過因為我實在不太會做飯,所以副食品一直以來都是以水煮或者清蒸居多
因為我也不太會處理魚類所以一直一來都是購買元家的寶寶雪鰈菲力或者好事多的虱目魚肚給我兒子吃
(也還好我額子很賞臉很願意吃XD)
會挑選元家的寶寶魚片除了因為他們已經將魚去鱗去刺外非常便利外 ,還是帶皮的營養價值比較高
這款寶寶魚片同時也是營養師所推薦的產品!
這款寶寶魚片是採用頂級格陵蘭北極圈的大比目魚,魚也處理好切塊方便煮也方便寶寶食用,肉質很細緻輕輕咬就碎了
而且我認真覺得真材實料,每一塊魚都超大塊,整個比玩具車還大塊呢!
來自天然的東西所以我們都是以最簡單沒有繁複的料理方式做給家裡的小孩吃
比較懶沒時間的時候我都是直接放電鍋使用清蒸或者清魚湯的方式
我老公是廚師他在我都會叫他煎魚或者煮料滿滿的魚湯
這天我老公在所以我們給寶寶準備的餐點是煎魚以及蔬菜魚湯
煎魚
其實元家已經將魚片處理得很好,非常的方便營養,退冰後將魚洗乾淨使用餐巾紙壓乾表面水分
使用不沾鍋加油放魚片(魚皮面朝下)煎
因為魚有豐富魚油所以會噴,我怕被噴到所以我自己煎的時候會蓋鍋蓋
魚的魚油有重要的營養素 EPA跟DHA是一般禽肉沒有的營養素
(對了非常推薦大家去買一個小的不沾鍋,處理小朋友的副食品就不需要起一個大炒鍋超方便)
魚湯
當天為了讓魚味道更香所以我們將魚煎過之後再放入湯內
同時也加入了菇菇及蔬菜讓湯頭更香 騙小孩吃多一點蔬菜
(不過原本是想說要煮味增湯但是我家廚師說因為魚肉很新鮮口感又很綿密細緻
天然新鮮的東西煮輕鬆煮就很好吃了)
我兒子是比較喜歡煎過香香的味道
因為我還尚未讓我的小孩吃調味料所以我們沒有抹鹽
年齡比較大可能1-4歲的小朋友有在吃調味料抹點鹽味道會更香更好吃
而且這個年紀的小朋友也還不太會挑魚刺
元家這款已經處理好了給小朋友吃也很方便
不過當也是要稍微檢查確認一下~
如果有什麼煎單方便的魚料理也歡迎留言教教我!!
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